D'une soupe classique à une tendance TikTok
Un classique culinaire de la cuisine de grand-mère fait actuellement un tabac sur TikTok : la soupe aux pois. La soupe classique apparaît de plus en plus souvent sur nos écrans, notamment en raison de sa couleur verte éclatante. Dans cette recette simple, nous allons vous montrer comment créer la soupe aux pois virale sur votre table et quelles épices lui donnent la touche finale.
Ingrédients pour la soupe aux pois virale
Pour 4 portions de cette soupe aux pois, vous avez besoin des ingrédients suivants :
1 kg de petits pois surgelés
1 botte d'oignons nouveaux
100g de beurre
500 ml de bouillon de légumes
3 brins de menthe
½ cuillère à café de bicarbonate de soude
Épices :
Ankerkraut « Sel de mer fin »
Ankerkraut « Noix de muscade moulue »
Ankerkraut « Symphonie du poivre »
Garnitures :
Mettenden
cresson
croûtons
Accessoires de cuisine :
et en raison de la demande de porte-ustensiles de cuisine
Voici comment préparer la soupe classique à base de petits pois
Pour préparer la soupe aux pois, la première étape consiste à couper les oignons nouveaux en petits morceaux avec un couteau . Faites ensuite fondre le beurre dans une grande casserole à feu moyen et ajoutez les oignons nouveaux. Dès que les oignons nouveaux sont suffisamment sautés, vous pouvez ajouter les petits pois surgelés et les faire revenir un peu. Déglacez ensuite les légumes avec le bouillon de légumes et ajoutez la menthe, le bicarbonate de soude et les épices (sel, poivre, muscade). Laissez le tout mijoter pendant 5 à 10 minutes, puis mélangez ou réduisez en purée le mélange avec un mixeur plongeant jusqu'à obtenir la consistance désirée. Si nécessaire, vous pouvez également réguler cela avec un bouillon de légumes supplémentaire. Enfin, versez simplement la soupe dans des bols et décorez avec les garnitures facultatives.
L'amélioration de votre soupe aux pois : les épices d'Ankerkraut
Les épices de haute qualité d' Ankerkraut changent véritablement la donne dans la cuisine et donnent également à la soupe aux pois un goût parfait. Le classique intemporel connaît une révolution gustative grâce aux épices aromatiques. La combinaison harmonieuse de petits pois frais, de viande copieuse et d'épices exquises aux herbes crée une expérience gustative qui chouchoute le palais. Donnez à vos plats une touche distinctive avec des épices aux herbes d'ancrage qui font la différence.
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